Elitsa Hristova est titulaire d'une maîtrise en psychologie du travail et des organisations et d'une maîtrise en sciences politiques, obtenues à l'université de Sofia "St. Kliment Ohridski". Elle est titulaire d'une licence en psychologie de l'université de Veliko Tarnovo "St. Cyril et Methodius".
Elle a acquis une spécialisation supplémentaire à l'université d'été de la démocratie, organisée par le Conseil de l'Europe, ainsi qu'à l'école de politique bulgare Dimitar Panitza, de la nouvelle université bulgare.
Elle est actuellement experte chez MAGISTERIUM Ltd. Elle a occupé des postes tels que responsable des relations publiques, responsable d'événements spéciaux, spécialiste en communication et autres.
Elitsa Hristova a plus de 15 ans d'expérience pratique. Elle a de l'expérience dans le programme opérationnel "Environnement", le programme opérationnel "Régions en croissance", le programme opérationnel "Développement des ressources humaines", le programme de développement rural, le programme opérationnel "Développement des ressources humaines", le programme opérationnel "Transport", la coopération transfrontalière, le programme opérationnel "Capacité administrative", etc.